Zuccotto alla ricotta
Lo zuccotto è un dolce tipico toscano, con un’esterno di pasta, tipo pan di Spagna, ma per la Pasqua si possono utilizzare fette di colomba, […]
Lo zuccotto è un dolce tipico toscano, con un’esterno di pasta, tipo pan di Spagna, ma per la Pasqua si possono utilizzare fette di colomba, […]
Ecco un antipasto facile facile, che sa di primavera, preso a prestito dalle nostre campagne toscane.
I cantucci di prato sono una ricetta tipica toscana, questa versione è di Ilaria. Ingredienti:
Ingredienti x 4-6 persone: […]
Il luppolo è una pianta perenne che cresce spontaneamente lungo i corsi d’acqua, viene coltivato per la produzione della birra. In cucina si raccolgono e […]
Un antipasto, ma anche un aperitivo, può essere preparato velocemente acquistando in gastronomia dei prodotti già pronti, che modificherete e metterete in modo più o […]
Il classico tiramisù è stato rivisitato mettendo cantucci di Prato e Vinsanto, si ottiene un dessert golosissimo, che spesso troviamo nei ristoranti toscani. E’ molto […]
La pappa al pomodoro e’ una ricetta classica toscana, buona in tutte le stagioni, sia servita calda che fredda. Si presta bene sia come antipasto […]
Il lesso rifatto con le cipolle, anche detto francesina, è un piatto tipico della cucina fiorentina. In questa ricetta si riutilizza il lesso arricchendolo con […]
Il patè al fegato di pollo è una ricetta tipica toscana, noi per Natale lo facciamo davvero sempre, è una delle ricette tradizionali.
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