Cannelloni ripieni agli spinaci in salsa di funghi
Ingredienti x 16 cannoli: (x 8 persone) spinaci gr 500 ricotta gr 500 mollica di 1 fetta di pane 2 uova sale, pepe noce moscata olio […]
Ingredienti x 16 cannoli: (x 8 persone) spinaci gr 500 ricotta gr 500 mollica di 1 fetta di pane 2 uova sale, pepe noce moscata olio […]
INGREDIENTI x 4: tagliatelle gr 350 burro al tartufo 1 cucchiaio o se piace anche di più caviale rosso (o succedaneo) 1 confezione piccola olio 1 […]
Le lasagne ripiene ai piselli e pancetta è una ricetta del nostro amico Enzo. E’ una variante gustosa e un po’ più leggera rispetto alla […]
Le lasagne al forno mozzarella e pomodoro sono un primo piatto gustoso molto adatto per la primavera, ma può essere gustato in ogni stagione.
Ingredienti x 4: gr 350 riso Carnaroli 1 scalogno tritato cacao 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaino (facoltativo) 1 arancia intera (per decorazione) 1 bicchiere scarso di […]
La pappa al pomodoro e’ una ricetta classica toscana, buona in tutte le stagioni, sia servita calda che fredda. Si presta bene sia come antipasto […]
La zuppa di ceci ai funghi porcini è una ricetta tipica toscana, esattamente del Casentino, vallata in provincia di Arezzo. Nasce come piatto contadino, povero, […]
Tra le cose buonissime assaggiate quest'estate in vacanza c'è questa pasta al vino Chianti e tartufo, assaggiata in Lunigiana ed immediatamente riproposta a casa già […]
Oggi parliamo di pappa col pomodoro, ricetta classica toscana. Nelle trattorie e ristoranti tipici la pappa col pomodoro fa la parte della regina. E’ un must per ogni stagione, si serve […]
La pasta ai funghi porcini è un primo piatto gustosissimo e piuttosto facile da preparare. Si può preparare sia con i funghi freschi, che surgelati […]
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