risotto al cacao e arancia

Febbraio 22, 2018 anto 0

Ingredienti x 4: gr 350 riso Carnaroli  1 scalogno tritato cacao 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaino (facoltativo) 1 arancia intera (per decorazione)  1 bicchiere scarso di […]

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Zuppa ceci e funghi porcini

Settembre 29, 2014 anto 1

La zuppa di ceci ai funghi porcini è una ricetta tipica toscana, esattamente del Casentino, vallata in provincia di Arezzo.  Nasce come piatto contadino, povero, […]