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RICETTE: trenette ai funghi porcini

La pasta ai funghi porcini è un primo piatto gustosissimo e piuttosto facile da preparare. Si può preparare sia con i funghi freschi, che surgelati oppure secchi, volendo si può fare un misto di funghi, oppure si possono utilizzare gli champignons con aggiunta di qualche pezzetto di fungo porcino secco ammollato. Riguardo alla pasta da utilizzare in genere si usano le pappardelle, noi abbiamo utilizzato le trenette.

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