La Schiacciata alla fiorentina si decora al centro con il giglio di Firenze. Vedi ricetta schiacciata alla fiorentina (rapida)
Vi mostro come ho ottenuto il giglio di Firenze.
►fig1– Si prende un foglio a quadretti e si disegna il giglio
►fig 2– Si copia, ricalcandolo il disegno sulla carta
►fig 3– Si ritaglia la parte disegnata (tipo stencil)
►fig 4– Si mette la nostra mascherina sulla torta
►fig 5– Si spolverizza all’interno della mascherina il cacao
►fig 6– Si toglie la mascherina ed abbiamo ottenuto la nostra decorazione.
Particolare del giglio di Firenze:
Se vuoi il giglio di Firenze puoi scaricarlo o stamparlo:
Se vuoi vedere le video sequenze:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=TtRX_BM382A[/youtube]
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