RICETTE: crostatine di pasta sfoglia mignon alla frutta

Con la pasta sfoglia si possono fare 1000 e più piatti, sia dolci che salati. E' ipercalorica avendo un alto contenuto di burro, quindi non bisogna abusarne. In questa ricetta, rapidissima e molto facile, abbiamo creato delle crostatine alla frutta e marmellata, potete divertirvi a mettere la frutta e la marmellata che volete, secondo il vostro gusto.

Ingredienti:

  • 1 pasta sfoglia fresca
  • 1 mela
  • marmellata ai frutti di bosco
  • fragole 4-5
  • zucchero a velo
  • gelatina pronta (es tortagel)

 

​PREPARAZIONE

 

Aprire la pasta sfoglia sul tavolo, senza togliere l'involucro di protezione. Non stendere ulteriormente la pasta. Quindi tagliare la pasta con delle formine (noi abbiamo sceto un cerchio) (fig 1), Porre sulla teglia del forno della carta forno e adagiarvi la pasta tagliata, distanziandola, cospargere di zucchero a velo.(fig 2), Si mette su ciascun cerchio della frutta tagliata finemente e sopra al centro pochissima marmellata, spolverizzare ancora di zucchero a velo (fig 3).

infornare in forno caldo a 180° per 10-15 minuti (appena prendono colore, togliere subito dal forno).

Sciogliere la gelatina (seguire le istruzioni riportate sulla confezione), poi metterne un po' su ciascuna crostatina.

 

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