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Zuppa ceci e funghi porcini

Settembre 29, 2014 anto 1

La zuppa di ceci ai funghi porcini è una ricetta tipica toscana, esattamente del Casentino, vallata in provincia di Arezzo.  Nasce come piatto contadino, povero, […]

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RICETTE: pasta alle melanzane

Luglio 18, 2013 anto 1

La pasta alle melanzane è un piatto molto semplice, veloce e appetitoso. Si può fare con la sola melanzana, oppure aggiungervi lo scalogno oppure il […]