Non vi daremo le dosi di questa ricetta in quanto sono soggettive. Indicativamente diciamo che per ogni cucchiaio di mascarpone ci vuole 1 cucchiaio di salumi tritati misti.
Ingredienti:
- mascarpone
- salumi misti (ad esempio mortadella+ prosciutto cotto+ salame)
- pane toscano a fette (per ogni fetta preparare 4-6 crostini, a seconda della grandezza)
PROCEDIMENTO
- Tostare il pane.
- Se vi piace potete strofinare un aglio sul pane.
- Mettere nel mixer i salumi, aggiungere il mascarpone, fino ad ottenere una crema.
- Spalmare la crema sul pane e servire.
Volendo si può sostituire il mascarpone con un formaggio molle tipo Philadelphia.
