Cupcakes di Halloween

Per Halloween un dolcetto-scherzetto è perfetto. Allora trasformiamo i cupcakes in ragnetti oppure in ragnatele. Ci servono dei mini-cupcakes che poi decoreremo a piacimento.

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Ingredienti per decorare i cupcakes  cioccolato fondente (1/2 stecca) cioccolato fondente in piccole scaglie confettini colorati (tipo m&m’s) fili di liquirizia gr 500 colorante alimentare nero ghiaccia reale qualche cucchiaiata confetti argentati

difficoltà: medio-alta tempi di preparazione:  1 ora ​    ricetta ipercalorica

PREPARAZIONE:

per i cupcakes a forma di ragno:

fig 1

fig 2

fig 3

Fig 1: cupcakes da decorare  (se volete fare con noi i mini cupcakes potete seguire la nostra ricetta, cliccando QUI.)

Fig 2: tagliare i fili di liquirizia pochi cm (sono le zampette dei ragni, ne occorreranno 6 per ciascun ragno). Sciogliere per pochi secondi il cioccolato nel microonde, dopo averlo sminuzzato e posto in una tazza. Con un cucchiaino porre un po’ di cioccolato fuso sui cupcakes, quindi affondare nel cioccolato 6 pezzi di liquirizia.

Fig 3: decorare con 2 confetti argentati, o con 2 confetti colorati (sono gli occhi dei ragni), quindi aggiungere sopra il cioccolato a scaglie. Lasciar indurire la cioccolata.

Per i cupcakes a ragnatela: aggiungere una punta di colorante nero al cioccolato fuso, amalgamare e poi porre sui cupcakes. Far indurire. Quindi con uno stecchino intinto nella ghiaccia reale disegnare su ciascun cupcakes una ragnatela