RICETTE: risotto al tartufo

Ingredienti x 4;

• riso gr 300                                                                     
  
• burro al tartufo
• 1 bicchiere di latte
• parmigiano grattugiato
• preparato surgelato per soffritto
• olio
• 1 dado

PREPARAZIONE

►1– Mettere in un tegame l'olio ed il soffritto surgelato, far cuocere
►2– Aggiungere il riso, far rosolare. Mettere il timer a 18 minuti.
►3-Cominciare ad aggiungere dell'acqua calda e il dado
►4– Aggiungere ogni tanto un po' di latte. Portare a cottura aggiungendo l'acqua
►5– A fine cottura spegnere il fuoco e condire con il burro al tartufo ed il parmigiano.