Crostata alla crema pesca e more (bimby)

La crostata alla crema, pesche e more è estiva. E’ una base di pasta frolla, ripiena di crema Bimby, decorata con pesche a fette e more.

OCCORRENTE:

• pasta frolla, vedi ricetta base Bimby
• crema Bimby
• pesche
• more
• zucchero 1 cucchiaio
• gelatina spry

 

Utilizzare uno stampo a cerniera da 24 cm, carta forno

PROCEDIMENTO:

1. Tagliare della carta forno della misura giusta per lo stampo a cerniera, mettere sotto l’acqua e strizzare. Foderare lo stampo.
2. Stendere la pasta frolla con matterello, poi porre nello stampo
3. Riempire con crema
4. Guarnire con le pesche tagliate e le more, condire con lo zucchero
5. Porre in forno a 200° per circa  40 minuti.
6. Far raffreddare prima di servire.