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risotto cacao arancia
risotto al cacao e arancia

risotto al cacao e arancia

Ingredienti x 4:

  • gr 350 riso Carnaroli
  •  1 scalogno tritato
  • cacao 1 cucchiaio
  • zucchero 1 cucchiaino (facoltativo)
  • 1 arancia intera (per decorazione)
  •  1 bicchiere scarso di vino bianco
  •  brodo 1 litro
  •  panna vegetale 100 gr
  •  sale, pepe
  •  formaggio grattugiato (facoltativo)
  •  olio 1-2 cucchiai

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