Per il nostro Christmas Contest Francesca Sedda ci ha inviato via e-mail una torta bellissima:
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Francesca ci dice che questa è una torta zebrata (ricetta di Benedetta Parodi)
Ingredienti:
- 4 uova
- 250 g di zucchero
- 250 ml latte
- 200 ml di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 300 g di farina
- 2 cucchiai colmi di cacao
Preparazione:
Mescolare le uova con lo zucchero in modo da ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare l'olio, il latte poi la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescolare bene finché il composto non sarà liscio e denso. Dividere il composto in due ciotole e aggiungere il cacao solo in una. Foderare una teglia tonda con la carta da forno; al centro versare 3 cucchiai di impasto chiaro, poi sempre al centro, altri 3 cucchiai di impasto scuro, poi di nuovo quello chiaro e poi quello scuro e così via fino all'esaurimento degli ingredienti. Infornare a 180° per 40 minuti circa.
