RICETTE: torta gelato Monte Bianco

Ingredienti:                                                      

  • gelato al tartufo  gr 500
  • gelato alla stracciatella gr 500
  • marron glaces
  • meringhe 1 confezione

 

PREPARAZIONE

1-Far ammorbidire un po' il gelato, togliendolo 15 minuti prima dal frigo.


2-Prendere 1 stampo per freezer (possono andar bene anche quelli di silicone) da 1 Kg e 1/2
3- Fare i seguenti strati

  • 1 di gelato al tartufo,da far aderire anche alle pareti laterali dello stampo
  • 1 di gelato alla stracciatella, da far aderire alle pareti dello stampo
  •  poi 1 strato di marron glaces spezzettati, come sopra
  • 1 di gelato alla stracciatella, come sopra
  • 1 di gelato al tartufo, come sopra
  • 1 di meringhe spezzettate

4-Mettere in freezer fino al momento di servire
5-Per servire:  togliere dallo stampo e poi guarnire con meringhe e qualche marron glaces

 

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