RICETTE: gelato cocomero

Il cocomero è il frutto simbolo dell'estate, a me non piace particolarmente, ma questo gelato cocomero è fantastico. E' un cocomero fatto solo di gelato, si prendono a prestito i 3 colori fondamentali del cocomero (rosso, bianco e verde), si utilizzano 3 gelati con questi colori e poi si assemblano, dando la forma del cocomero, basta mettere il gelato in uno stampo emisferico (tipo quello da zuccotto). In realtà si può fare anche in un contenitore rettangolare (una vaschetta di un gelato), una volta tagliate le fette sembrerà comunque un cocomero. 

 

 

Ingredienti x 6:

  • gelato al pistacchio con scaglie di cioccolato (tipo i vortici)  gr 300
  • gelato alla fragola gr 500
  • gelato al limone  gr 300
  • gocce di cioccolato  gr 30
  • colorante alimentare rosso (facoltativo)

 

difficoltà: bassissima

tempi di preparazione:  20  minuti

costo:  medio-basso

 

   calorie a porzione:     315  Kcal 

 

 

PREPARAZIONE
 

  1. Porre i gelato fuori dal freezer per circa 20 minuti.
  2. Formare il 1° strato di gelato al pistacchio con scaglie di cioccolato.
  3. Coprire con lo strato di gelato al limone.
  4. Se il gelato alla fragola avesse un colore troppo  debole (non somigliante al cocomero) si può aggiungere qualche goccia di colorante (facoltativo). aggiungere al gelato alla fragola le gocce di cioccolato, mescolare.
  5. Coprire il gelato al limone con uno strato di gelato alla fragola.
  6. Porre in freezer per qualche ora,  fino al momento di servire.

 

 

4 commenti su “RICETTE: gelato cocomero

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.