Le lasagne al forno mozzarella e pomodoro sono un primo piatto gustoso molto adatto per la primavera, ma può essere gustato in ogni stagione.
Ingredienti x 4-6 persone:
- lasagne fresche pronte all’uso circa 8 fogli
- gr 200 mozzarella
- salsa di pomodoro con basilico gr 200
- 10 pomodorini piccoli (tipi Piccadilly)
- besciamella gr 200
- formaggio grattugiato gr 100
- burro
- PROCEDIMENTO:
- Prendere la salsa e mescolare con la besciamella
- Imburrare una teglia da forno rettangolare.
- Metterci 1 strato di lasagne
- Aggiungere 1 strato di salsa con besciamella
- Fare 1 strato di mozzarella e formaggio grattugiato
- Ripetere gli strati fino a terminare gli ingredienti
- L’ultimo strato deve essere costituito dalla lasagna, mettere sopra un velo di salsa con la besciamella e guarnire con i pomodorini tagliati a rondelle. Infine mettere una spolverizzata di parmigiano.
- Mettere in forno a 200° per 20 minuti
Variante 1: si può evitare di mettere la besciamella
Variante 2: si può aggiungere 1 strato di prosciutto cotto
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