Spaghetti al tonno e pomodoro

Gli spaghetti al tonno sono un primo piatto gustoso e molto facile da preparare, Il condimento può essere preparato durante la cottura della pasta.

Ingredienti x 4:

• spaghetti gr 320
• olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
• spicchi d'aglio 3
• basilico 5 foglie
• passata di pomodoro gr 200
• 6 pomodorini
• 1 scatoletta di tonno sott'olio da 125 gr
• sale e pepe

PREPARAZIONE:

1. Mettere a bollire l'acqua per la pasta.
2. In una capace padella porre 1 cucchiaio d'olio e 2 spicchi d'aglio tritati, far soffriggere. 
3. Aggiungere 2 foglie di basilico tagliate con le mani, far soffriggere.
4. Unire la passata di pomodoro e far cuocere per qualche minuto, salare e pepare.
5. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far saltare per pochi minuti. Spegnere il fuoco.
6. Unire il tonno, l'aglio rimasto tritato, le foglie di basilico e l'olio.
7. Dopo aver portato a cottura la asta, unire alla salsa, far saltare a fuoco vivace e quindi servire.