RICETTE: crostata alla crema e mandarini

INGREDIENTI:

  • 1 pasta frolla pronta da gr 500        
  • crema pasticcera ml 500
  • zucchero a velo gr 20
  • pinoli sgusciati 50 gr circa
  • mandarini 8 piccoli 

 

 

PREPARAZIONE

 
Per la pasta frolla: potete acquistarla oppure potete farla con noi, seguendo le nostre ricette (ne abbiamo presentate ben 2 : pasta frolla 1 oppure pasta frolla 2.). Noi abbiamo seguito la ricetta pasta frolla 2.
 
 Per la crema pasticcera: (vedi nostra ricetta crema pasticcera), alla quale abbiamo aggiunto  la scorza grattugiata di 1 mandarino, dopo la cottura.

 

►1– Passare sotto l'acqua un foglio di carta forno, strizzarlo e poi ricoprire uno stampo da 24 cm di diametro. 

►2– Mettervi la pasta frolla, fare un bordo giro-giro. 

►3– Mettere sopra la crema. 

►4– Quindi aggiungervi i mandarini a disegno concentrico, a partire dall'esterno fino al centro.

►5– Aggiungere i pinoli e lo zucchero a velo.

►6– Mettere in forno caldo a 180° per 40 minuti.

►7– Sfornare e far raffreddare.

►8– Decorare passando sopra altro zucchero a velo (facoltativo).

 

Se vuoi vedere le sequenze video:

 

Immagine anteprima YouTube

 

LEGGI ANCHE:

 

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.