RICETTE: come fare fiori in pasta di zucchero

Con la pasta di zucchero ai marshmallow ( vedi nostro tutorial  pasta di zucchero ai marshmallow ) si possono fare delle decorazioni bellissime. Si inizia con il colorare la pasta con i coloranti alimentari (vanno benissimo quelli liquidi, che danno una colorazione tenue). Utilizzando stampi ad espulsione si possono creare dei fiori, successivamente possono essere modificati con gli appositi strumenti per cake design.

PREPARAZIONE

Dopo aver steso la pasta di zucchero si adagia sopra lo stampo ad espulsione e si fa aderire bene (fig 1), quindi si stacca dal piano di lavoro (fig 2), si pigia il pulsante dello stampo (fig 3)

con lo strumento si schiacciano i petali al centro (fig 4 e 5), poi si schiaccia anche la parte centrale (fig 6)

Se vuoi vedere il video:

Immagine anteprima YouTube

 

Ti potrebbero interessare:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.