Dolce Monte Bianco monoporzione

 Il dolce Monte Bianco è semplice, preparato con castagne e panna, forgiato a monte. Lo abbiamo preparato in comodi bicchieri monoporzione, non abbiamo potuto dare la tipica forma a montagna.

Ingredienti per ciascun bicchiere:

  • biscotti savoiardi 1/2
  • marmellata di castagne 1 cucchiaio
  • panna dolcidficata 2 cucchiai
  • marron glaces 2-3
  • cacao amaro una spolverizzata
  • meringhe 1
  • curaçao 1 cucchiaino

PREPARAZIONE:

  1. Spezzare con le mani 1 savoiardo in 4 parti, porre 2 parti sul fondo di ciascun bicchiere, bagnare con il liquore.
  2.  Mescolare 1 cucchiaio di marmellata di castagne con1 cucchiaio di panna. Porre sopra il savoiardo.
  3. Spolverizzare con cacao.
  4. Aggiungere 1 cucchiaio di panna mescolata con 1 meringa sbriciolata.
  5. Guarnire con marron glaces sbriciolati

 

 

 

 

 

 

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