RICETTE: torta gelato Monte Bianco

Ingredienti:                                                      

• gelato al tartufo  gr 500
• gelato alla stracciatella gr 500
• marron glaces
• meringhe 1 confezione

PREPARAZIONE

►1-Far ammorbidire un po' il gelato, togliendolo 15 minuti prima dal frigo.


►2-Prendere 1 stampo per freezer (possono andar bene anche quelli di silicone) da 1 Kg e 1/2
►3- Fare i seguenti strati

• 1 di gelato al tartufo,da far aderire anche alle pareti laterali dello stampo
• 1 di gelato alla stracciatella, da far aderire alle pareti dello stampo
•  poi 1 strato di marron glaces spezzettati, come sopra
• 1 di gelato alla stracciatella, come sopra
• 1 di gelato al tartufo, come sopra
• 1 di meringhe spezzettate

►4-Mettere in freezer fino al momento di servire
►5-Per servire:  togliere dallo stampo e poi guarnire con meringhe e qualche marron glaces

se vuoi vedere il video:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VIl1J_IN960[/youtube]