Ingredienti:
- 4 capesante a testa
- pomodorini 2 per spiedino
- aglio 1 spicchio
- prezzemolo tritato
- sale, pepe, olio
- panegrattugiato
PREPARAZIONE:
- ►Togliere le capesante dai gusci.
- ►Mettere in ogni spiedino un pomodorino, 2 capesante e quindi un altro pomodorino.
- ►Fare un trito di aglio e prezzemolo.
- ►Mettere 2 cucchiai d'olio in una teglia da forno, porvi gli spiedini, quindi condire con olio, sale, pepe ed il trito di aglio e prezzemolo, spolverizzare con panegrattugiato.
- ►Cuocere in forno a 200° per 5 minuti, o meno, fino a quando non si formerà una crosticina.
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