RICETTE: pasta alle capesante

Ingredienti a persona

• pasta lunga gr 70                                   
• capesante 2 
• salsa di pomodoro 2 cucchiai 
• 1 aglio tritato
• prezzemolo tritato 1 cucchiaio
• olio, sale, pepe
• pomodorini 3 

PROCEDIMENTO:

►fig 1: mettere 1 cucchiaio d'olio in una padella capace, aggiungere 1/2 aglio tritato, far soffriggere, quindi aggiungere la salsa di pomodoro

►fig 2: aggiungere le capesante tagliate a grossi pezzi, mettere metà prezzemolo, sale e pepe. Far cuocere per qualche minuto. Aggiungere il rimanente aglio e prezzemolo.

►fig 3: far cuocere la pasta, scolare e quindi mettere in padella e far saltare. Servire subito.