Ingredienti x 4:
- latte 800 ml
- zucchero gr 50
- cioccolato fondente gr 100
- fecola gr 20
- panna montata (facoltativo)
- cacao (facoltativo)
PROCEDIMENTO
►1- In un tegame mettere il cioccolato fondente spezzettato, la fecola e lo zucchero. Aggiungere il latte.
►2- Accendere il fuoco, dolcemente, far iniziare il bollore e cuocere fino a quando la cioccolata non si sarà addensata.
►3- Servire, volendo si può aggiungere panna montata e sopra una spolverizzata di cacao.
