crostini alla crema di gorgonzola e noci

 Un abbinamento molto buono e classico è gorgonzola e noci. Lo abbiamo usato per i nostri crostini. 

Ingredienti:

• noci, gherigli possibilmente interi
• panna da cucina gr 100
• gorgonzola gr 100
• pepe
• pan carrè o pane per crostini

PREPARAZIONE

1. In una scodella battere a crema la panna con il gorgonzola.
2. Stendere sul pane (che può o meno essere abbrustolito in precedenza).
3. Guarnire con un gheriglio di noce a metà, spolverare con pepe e quindi servire.