Zuppa ceci e funghi porcini
La zuppa di ceci ai funghi porcini è una ricetta tipica toscana, esattamente del Casentino, vallata in provincia di Arezzo. Nasce come piatto contadino, povero, fatto con ingredienti raccolti nel bosco (funghi) e con i ceci secchi. Questa versione è … Per saperne di più