Le girelle di pancarrè sono uno sfizioso antipasto, come molte delle nostre ricette, è molto facile da preparare e veloce. Abbiamo messo all'interno della mortadella, stracchino e rucola, ma gli abbinamenti possono essere tantissimi, basta lasciarsi andare con la fantasia. Con lo stesso procedimento abbiamo fatto anche delle girelle dolci (girelle alla Nutella), suggeriamo di provare anche delle girella alla marmellata.
Lug292013
