I tramezzini ai wurstel sono un antipasto veloce ed appetitoso oppure possono essere utilizzati come tartine, possono essere adatte anche ad una festa di bambini, che in genere adorano i wurstel.
Ingredienti:
- tramezzini 1 confezione
- wurstel grandi 3
- mascarpone 1 cucchiaio
- maionese 3 cucchiai
- ketchup 2-3 cucchiaini
PROCEDIMENTO:
- Cuocere i wurstel (eventualmente possono essere messi pochi minuti al microonde).
- Frullare insieme i wurstel, il mascarpone, la maionese ed il ketchup.
- Stendere su una prima fetta la crema ai wurstel eventualmente aggiungere ancora maionese, coprire coon una fetta, aggiungere sopra la crema ai wurstel e maionese, infine terminare con l'ultima fetta.
- Tagliare il pane a seconda dell'uso che se ne vuole fare: se si userà come tramezzino tagliare più grande, altrimenti come tartine tagliare a piccoli quadrati o triangoli.
CONSIGLIO: se vogliamo alleggerire il piatto basta eliminare la maionese ed aggiungere al posto suo e a quello del mascarpone della ricotta.
Inoltre si può arricchire il tramezzino aggiungendo in uno strato una foglia d'insalata.
