RICETTE: te freddo alla frutta

Ingredienti

 

  • te nero 3 cucchiai oppure 5 bustine
  • frutta a piacere: pesca, fragole, albicocche, susine, ciliegie, ecc, in totale gr 300
  • 1 litro e 1/2 di acqua
  • 3-4 cucchiai di zucchero
  • succo di 1 limone

PROCEDIMENTO

  1. Sbucciare la frutta e farle a spicchi o pezzetti, metterle in una caraffa. 
  2. Aggiungere lo zucchero ed il limone.
  3. Portare ad ebollizione l'acqua, spegnere il fuoco, poi aggiungere i cucchiai di te, coprire e far riposare per 5 minuti.
  4. Filtrare il te ed aggiungere alla caraffa.
  5. Lasciar raffreddare e poi mettere in frigo per almeno 2 ore.



Servire, guarnendo con una fogliolina di menta.




Se vogliamo rendere la ricetta meno calorica (più light, dietetica), basterà sostituire lo zucchero con il fruttosio, dimezzando eventualmente le dosi.

 

Variante: invece di utilizzare il te si potrebbe sostituire con dell'infuso di Karkadè

Un commento su “RICETTE: te freddo alla frutta

  1. Posso averne un bicchiere proprio adesso adesso? Deve essere squisito e ne ho bisogno..! Ho capito che per fare i dolci napoletani non bisogna avere braccine sottili come le mie..!! Chissà che aroma e che freschezza questo tè 🙂

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