Ingredienti x 4
- patate gr 500
- cipolline borretane gr 300
- pomodorini sardi gr 300
- olio, sale, pepe
- olive
- origano
PROCEDIMENTO
►1– Lavare e pelare le patate, poi tagliarle a fette alte un dito, poi metterle in una teglia da forno in precedenza oliata.
►2– Lavare, pulire e privare della parte esterna le cipolline, affettarle grossolanamente ed unirle alle patate.
►3– Condire con olio, sale, pepe ed origano e mescolare.
►4– Mettere in forno caldo a 200°per 30 minuti.
►5– Unirvi i pomodorini e le olive
►6– Infornare per altri 20 minuti, giusto il tempo per far diventare i pomodorini teneri.
►7-Servire le verdure calde o anche fredde.
