I cioccolatini bianchi wafer e cocco sono simili ai cioccolatini Raffaello. Sono facili da preparare e sempre graditi. L'unico problema è che sono ipercalorici, quindi ne vanno mangiati pochissimi!
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Ingredienti per 15 cioccolatini:
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PREPARAZIONE:
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Porre i wafer in un sacchetto da freezer, poi (senza chiuderlo) passarvi il mattarello, in questo modo in pochi minuti avremo tritato i biscotti , che metteremo in un contenitore (fig 1), spezzettare il cioccolato e porlo a fondere al microonde per 1 minuto alla massima potenza, unire il cioccolato fuso ai wafer sbriciolati, quindi se l'impasto dovesse risultare troppo liquido metterlo il frigo per 15 minuti, a questo punti iniziare a formare delle palline con le mani, ponendo al centro delle lamelle di mandorla (fig 2), passare ogni pallina nella farina di cocco (fig 3), quindi porre ciascun cioccolatino in un pirottino.
