RICETTE: cioccolata in tazza

Ingredienti x 4:                                                                                               

  • latte 800 ml
  • zucchero gr 50
  • cioccolato fondente gr 100
  • fecola gr 20
  • panna montata (facoltativo)
  • cacao (facoltativo)

PROCEDIMENTO

►1- In un tegame mettere il cioccolato fondente spezzettato, la fecola e lo zucchero. Aggiungere il latte.

►2- Accendere il fuoco, dolcemente, far iniziare il bollore e cuocere fino a quando la cioccolata non si sarà addensata.

►3- Servire, volendo si può aggiungere panna montata e sopra una spolverizzata di cacao.

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