girelle di sfoglia al salame

Le girelle di sfoglia al salame sono un antipasto veloce e gustoso, che piace a grandi e piccini. si possono fare delle varianti, mettendo all’interno qualsiasi tipo di salume, oppure anche delle verdure, dei pomodorini secchi ad esempio, del formaggio da solo, ecc,

Ingredienti per 16 girelle:  pasta sfoglia pronta rotonda 2 confezioni  mozzarella da pizza  gr 300 fette di salame

difficoltà: bassa tempi di preparazione: 20 minuti ​

 PREPARAZIONE

• Accendere il forno a 200°
• Aprire la pasta sfoglia sulla sua carta, senza appiattirla o distenderla ulteriormente
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  Distendere le fette di salame, sovrapponendole, porre al centro un po’ di mozzarella.
• Arrotolare e quindi tagliare la pasta ottenendo delle girelle, che verranno poste in una teglia coperta da carta forno.
• Passare in forno caldo per 10-15 minuti, appena vedete che iniziano a prendere colore togliete il tutto dal forno.

Consiglio di non mettere tanto formaggio, altrimenti le girelle una volta fredde saranno tutte appiccicate tra di loro e al vassoio, non molto estetiche a vedersi.

Se si aumenta il quantitativo di formaggio, si pone le girelle in una teglia rotonda e si accostano leggermente le girelle tra loro, si otterrà, una volta cotta la torta di rose salata. Questa torta può essere fatta anche con pasta lievitata, oltre che con quella sfoglia. Anche le girelle possono essere ottenute con pasta lievitata.